11
abr
Salmon Pochê com coulis de beterraba e palmito grelhado
Ingredientes: – Salmão – Beterraba – Palmito Modo de Preparo – Prepare um fundo de legumes, deixe-o apurar – Coe os insumos, dispense-os e mantenha o fundo em fogo (...)

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06
abr
Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes: – 1 kg Bacalhau – 2 litro Leite – 1 Kg Batata – 200 ml Azeite – 2 dentes de alho – 3 Cebolas – 1 Dente de (...)

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04
abr
Costelinha Suina ao molho de chocolate com purê de mandioquinha
Ingredientes: Costela: – 500 grs de costela – Sal – Água Molho de Chocolate: – 100g de chocolate amargo – 1 colher de sopa de manteiga – 1 cebola (...)

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30
mar
Polenta mole com carré de cordeiro
  Carré de cordeiro: 8 carrés de cordeiro Sal a gosto Chimichurri a gosto   Polenta: 150g de bacon 500g de fubá 100g de cebola 200g de parmesão Sal (...)

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30
mar
Panna Cotta
    Ingredientes:   1,0 lto. Creme de leite fresco; 180 grs. de Açúcar; 1/2 fava de baunilha; 10 grs. de Gelatina em folha incolor (previamente amolecida em água (...)

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