Panna Cotta

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Ingredientes:

 

1,0 lto. Creme de leite fresco;

180 grs. de Açúcar;

1/2 fava de baunilha;

10 grs. de Gelatina em folha incolor (previamente amolecida em água fria).

 

Modo de preparo:

 

Leve o creme com o açúcar a fava ao fogo, assim que ferver, desligar e colocar a gelatina. Misturar bem para dissolver e dar um choque térmico, até que fique em temperatura ambiente. Colocar na forma e levar ao freezer ou geladeira forte.

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